後半百人生就這樣吃喝玩樂過吧!

自從兩年前到高雄找大妹時, 約在高捷巨蛋站的漢神百貨地下美食街見面, 閒逛之餘突然聞到一陣好香的奶香味, 不自覺腳步就往店裡走, 原來是"方師父點心坊"的羅宋麵包出爐。對方師傅的羅宋麵包第一印象真是驚為天人! 又大、又香、又好吃!   結果那趟高雄之旅最難忘也最值得的就是吃到台北沒有的"方師傅羅宋麵包"!       

但自從大妹離開高雄後, 朝思暮想的方師傅羅宋只能可遇不可求, 雖然可以宅配訂購, 但運費就要200元不划算, 所以只要老公出差高雄一定會帶兩、三個讓我解解饞。 若真想吃羅宋麵包時, 就會在公司附近的"法蘭司麵包"或"幾分甜" 買來吃吃。   

4月5日閒來無事逛逛購物網站, GOHAPPY快樂購物網看到 :4/5 起三日下殺↘$279-【TOP王子】赤穗天鹽酥烤羅宋3袋(1袋2入) 。 眼睛突然一亮, 發現新商家了! 這原價一袋兩個80元, 但運費要140元的麵包, 4/5~8三袋6個連運費才279元咧! 

標題斗大字強調採用日本赤穗鯊魚灣無污染的天然海鹽, 搭配天然無鹽日式奶油製作, 看起來就很誘人, 而且限量30組, 二話不說, "快!很!準!閃靈刷手"出招!  但終究沒吃過, 還是先訂一組6個吃吃看吧!  沒想到4/5下單, 4/8中午前就收到貨了!   

還是忍不住先幫麵包量身材。

依照包裝袋好吃方法操作:

1、 烤箱先以200°C預熱6~7分鐘後關閉;  2、將羅宋放入悶烤6~8分鐘。

我家烤箱是陽春迷你烤箱, 無法調溫度, 先轉到刻度5, 等到烤箱冒白煙就夠熱了!   重點就在預熱後要關閉開關, 然後再放進麵包用悶烤的方式烤6~8分, 視個人口感, 悶愈久表皮愈酥脆。

果真烤出來的羅宋超乎想像的柔軟好吃耶!    照片實在無法表達出它的柔軟度, 而且聞的到奶油香, 吃起來卻不油不膩! 看來TOP王子的羅宋可以名列我心中的第二名囉！  

從GOHAPP的網頁看到TOP烘焙房也是因為愛合購網而紅, 而其成功背後也是有故事的, 可惜字太小, 我這老花眼睛看不清楚, 我想就像法蘭司麵包老闆一樣, 有好的技術在身, 遇到好的機緣, 才能成就自己的理想吧！ 

TOP烘焙房除了招牌羅宋, 還有許多好吃的喔　　http://www.h2ocity.com/townnet/