話說東北三寶已不稀奇，台灣三寶才夠看！台灣三寶就是"勞保、健保、吃到飽"!
關於健保，美國CNN有線電視新聞網的節目主持人札卡利亞，在探討如何拯救美國健保改革時，已提及台灣實施的全民健保，以低成本提供民眾高水準的醫療服務，值得美國學習。
關於吃到飽，從以前的"上閤屋"到現在的"饗食天堂"，天天大排長龍，從燒肉店到自助火鍋店，一家接著一家開，還愈開愈豪華，可見吃到飽的市場有多好賺!
今晚我們來到位於永和中正路的[千葉火鍋]，真不敢相信[千葉火鍋]的分店竟然將近40家，每家店店名不是尊爵店，要不就是旗艦店，真是砸重金開店啊!
九種湯底，任君選擇。
我們點了麻辣鍋、養生藥膳鍋跟健康味噌鍋。
挑高中庭讓空間變的寬敞、明亮。
涼拌小菜區。
水果區。竟然還有小時候吃的橘子水條。
巧克力噴泉也是一定要的，搭配好朋友棉花糖，絕配!
沙拉區。連石蓮都有。
丸子、餃類區。也有魚皮，神奇的是魚皮若煮過頭竟化為烏有。
蔬菜區。
海鮮區。感覺不夠豐盛，但蝦子還算新鮮好吃。
醬料及自助高湯區。
熟食區。
肉類不外乎雞、牛、羊、豬四種，現點現切。
還有壽司、蛋塔、鬆餅、麻糬。(感覺都滿到喉嚨了!!)
養樂多、布丁都有。
冰品只有明治冰淇淋、冰棒跟小美冰淇淋，有點弱喔。
飲料的種類很多, 像是美粒果飲料應該是新引進店裡的飲料，還特別立牌宣傳。
可樂、汽水是一定要，還有現調飲料。
茶品、咖啡是現點現沖。
蛋糕種類也很多，取用時告訴服務人員蛋糕編號即可，非自行取用。
二樓座位也不少，樓上有備有蔬菜、丸子餃類專區還有可樂，想吃其他就只好往樓下走。
欲知千葉火鍋詳情，請上其官網 
http://www.chien-yen.com.tw/
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