原本兒子要帶我去品嘗他認為最好吃的醬油拉麵-蘭丸拉麵,約晚上六點多一點來到八德路/延吉街口就看到有十多人排隊,原本想就排排看,後來了解店內只有6個座位,算算至少得等2個多小時啊!

原來這間蘭丸醬油拉麵是日本鷹流拉麵店來台開的3間店之一:鷹流拉麵、惡鬼拉麵(主打辛味噌拉麵)、蘭丸拉麵(主打醬油拉麵),今天就先不吃醬油拉麵,改前往忠孝東路4段216巷的[鷹流拉麵]。

[鷹流拉麵]位在216巷27弄,抵達時門口也排了幾位,但因店較寬敞座位多,不一會兒就輪我們入座。

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店裡不加收一成的服務費。 

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內部陳設,這是吧檯座位,另一邊則有四人座、二人座。 

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報章報導,得知鷹流來自新宿,以鹽味拉麵為主,並以獨家研發美肌拉麵出名,用豬腳、全雞、雞腳等食材熬成Q10膠原蛋白凍,再加入鹽味、豚骨、醬油三種湯頭中,標榜吃拉麵也能保養肌膚。

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桌上這瓶放了彩色橡皮筋,原來是給長髮者綁髮,以方便吃麵,真是體貼。

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[叉燒飯] 小小一碗卻很香,算是開胃前菜喔!

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[新潟燕三条系背脂煮干しらーめん] 每天限定20碗。

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很豪邁的拉麵,尤其那一坨像豬油的油脂,兒子說吃來有QQ的口感,並不會化成豬油。

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小份的沾麵。 

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這麵條真好吃,有彈性、有咬勁,搭配濃厚的醬汁很順口。

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沾麵吃完後服務人員端來這份餐點,想說我沒點的,原來是點沾麵附的紫米飯,可用剩下的沾汁弄成泡飯。

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真的吃很飽,看到隔壁桌的大男生,希哩呼嚕不到十分鐘就吃完一碗限定的豬背脂拉麵,真是服了他!

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結帳時服務人員送了一張優惠券,下次來有送免費的餐點喔~

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鷹流ら-めん

店址: 台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄14號

電話: 02-2778-1177

營業時間: 11:30~22:00  

 

 

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