又來插旗王品集團品牌,這次目標是[HOT 7新鐵板料理],選擇離家較近的景美店。從捷運景美站2號出口出來,走到建築物正前方即可看到招牌。
[HOT 7新鐵板料理]景美店就位在捷運2號出口上面這棟建築的2樓,很容易找到。
上到2樓就看到醒目招牌。
備有茶水提供給候位的客人享用。
一入店映入眼簾這一幕還真是賞心悅目的畫面。
除了吧檯外旁邊也提供四人桌的座位,但來吃鐵板燒就是要坐吧檯才有臨場感,感覺東西吃來更美味!
安排坐在大廚料理檯前的座位,用餐過程中不會感覺到不舒服的油煙味。
[HOT 7新鐵板料理]堅持使用在第良食,食材來自台灣各地,烹調以簡單調味取代傳統鐵板燒重口味的料裡,儘量呈現食物原味給客人享用。
鐵板套餐共有6道菜:飲品、沙拉、湯品、主食、副食、甜品,這樣299元另加一成服務費,我覺得這價位還算合理耶。
主餐有雞、鴨、魚、肉共七款可選。
飲品、沙拉先上桌。
[檸檬薄荷金鑽] 檸檬汁加入薄荷葉調成的冰沙,很好喝。另有熱的翡翠包種茶,選用文山包種茶葉。
[蔓越莓堅果沙拉] 選用鵝白菜倒是令我頗感訝異,還是頭一回生食鵝白菜,有點吃不太下,但搭配醬汁及蔓越莓也吃完了。
湯品有三款可選:
[洋蔥雪花牛湯]
[剝皮辣椒雞湯] 第一次喝此雞湯為之驚豔,雞湯裡加了剝皮辣椒及冬瓜,微辣清爽的湯頭,真是好喝!
[元氣鮮菇湯] 有杏鮑菇、舞菇、美白菇熬煮的美味湯品。
大廚架式十足,料理過程流暢,期待主餐上桌!
[香煎櫻桃鴨腿] 選用花蓮櫻桃鴨,煎的赤赤後切成小塊方便客人一口吃,再搭配馬告醬汁,完美!
[清蒸豆酥鯛魚] 喜歡吃辣的可選[香麻狠辣鯛魚]。
[香煎豬五花] 豬肉意外的嫩,一點都沒塞牙縫,口感勝過鴨腿肉。
吃完主食已是八分飽了,看到送來的副食-五目蒸飯搭配黃金泡菜,想吃應該吃不完,沒想到吃光光了,那黃金泡菜真下飯,口感好,味道佳,可惜不能續點。但飯可續點,只是再來一碗的是送上白飯。
最後上甜品了,有兩種可選:紅棗銀耳甜湯、銅鑼燒。
銅鑼燒內用紫色地瓜餡,很特別喔~
這一餐嚐到沒吃過的剝皮辣椒雞湯跟鵝白菜沙拉,還有好吃的黃金泡菜,真是吃得滿足又飽足!
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