後半百人生就這樣吃喝玩樂過吧!

好一陣子沒來天母閒逛，找機會和媽媽約好來到中山北路七段的[沃田旅店]吃午餐。

[沃田旅店]由全台302家農會與40家漁會所共同支持成立，以農漁會為主題風格的旅店。

旅店門口掛著[中華民國農民團體幹部聯合訓練協會]，看來此處除了提供一般民眾住宿外亦是訓練中心。

沃田旅店的英文名稱為: MELLOW FIELDS HOTEL，MELLOW的寓意有:

一樓販賣部，販售各農會提供的產品。

午餐就在位於地下一樓的[沃田辦桌]享用。

大廳牆面上記錄著農會的沿革。

[沃田辦桌]餐廳整個就是一個開放空間，有圓桌也有方桌，要享有專屬空間就拉起帷幕做區隔。

這一排像是自助餐用餐區是早餐時段使用，沃田辦桌自助式的經典早餐每人才200元加一成，據說口碑不錯，用餐時間從早上七點到十點。

我們先來電訂位，四個人給六人座，真貼心。

餐點有合菜系列、精緻套餐及單點，今日嚐鮮先單點吃吃看口味合不合意。

點了沃田明星料理亞軍[紅燒香菇豆腐]。豆腐好吃，但香菇更好吃，香菇口感紮實，並吸取湯汁精華，味道滿滿。

[左宗棠雞]很下飯的菜，看似鹹辣，吃起來卻不覺得，雞肉不澀口感很不錯。

[金沙茭白筍] 吃過鹹蛋炒苦瓜、鹹蛋炒南瓜，卻是第一次吃鹹蛋炒茭白筍，這樣搭也很合。茭白筍嫩又鮮甜，跟鹹蛋拌炒反而將其甜味襯托出來。

[薑爆小卷] 這道菜還真是小時候的回憶，吃來味道就跟媽媽炒的一樣，油鍋裡爆香蔥薑蒜後加入小卷快炒，然後加點米酒、醬油跟糖煨一下就可起鍋。

[清蒸鱈魚] 現撈魚採急凍方式處裡以保持魚貨新鮮度及Q彈肉質，鱈魚吃來就是滿口鮮味。

飯後招待的水果-木瓜，可惜我不敢吃軟軟的水果。

這一頓飯來嚐鮮滿意度極高，不只食材新鮮，師傅炒菜的功力及在口味上的拿捏都深得我心，下次找機會來吃吃沃田辦桌的早餐，應該也是值得期待!

沃田旅店-沃田辦桌

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台北市士林區中山北路七段127號

TEL 886 2 28752288