後半百人生就這樣吃喝玩樂過吧!

原本開車出遊是前往石碇千島湖走走，沒想到沿路路況太順，竟然經過九彎十八拐來到宜蘭礁溪。路過"甕窯雞"門口門庭若市，想說也去湊湊熱鬧，沒想到繞了幾圈都沒找到車位，人龍愈排愈長，想吃窯烤雞的慾望竟然愈來愈強烈~

既然吃不成"甕窯雞"，發現對面這家"火山爆發雞"生意也不錯，不只有座位還提供免費停車位，立馬依照導引人員指示彎近停車場。

店門口旁就看見工作人員顧著好幾個大烤爐呢~

裡面座位還真不少，起碼可容納上百人，來的時候已有八分滿，但還是安排我們跟別人共桌。

7月1日起每桌加收服務費100元。

兩個人點一隻雞一定吃不完，但既然來了還是要點火山雞來吃，吃不完就打包囉！

這桌面真凌亂，生意太好沒時間整理。

這一鍋是"豬油"，讓客倌自製豬油拌飯。

白飯淋上豬油，再加些醬油，這就是小時候常吃的豬油拌飯了。

小份的滷桂竹筍250元，份量還真多。筍肉細緻很好入口，好吃!

養生湯200元。加了雞腳、紅棗、黑棗、枸杞等中藥，湯頭香甜及充滿膠質。

裡頭的雞腳還真不少，像是中了化骨綿掌，一入口即骨肉分離。

火山雞上桌!!! 雞還沒端上桌就聞到好香的烤雞味呢~

看別桌有工作人員服務，我們的送上來就附上一副套上塑膠袋的手套。那就有勞老公服務囉~

老公說真的很燙，快手加以分解，技術還不錯。雞肉真好吃，不用沾胡椒粉就很有滋味。

最後上來炒地瓜葉，青菜雖嫩，但師傅調味下手重了些，很鹹! 師傅您累了嗎~

最後附贈一份黑糖清冰，倒也讓口感變清爽了些。

[火山爆發雞]份量多，烤雞跟炒菜味道都不錯，好奇對面的"甕窯雞"到底有多好吃，吸引那麼多人寧可在大太陽下排隊候位? 改天提早出門來嚐嚐"甕窯雞"!