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天氣冷就想吃鍋取暖,老公說想吃羊肉爐,兒子推薦在安康地區有一間【和品羊肉爐】不錯吃,那說走就走~
從北新路過碧潭橋,往南勢角方向開一小段路就可看到位於左手邊的店家,下午四點就開店營業。
環境還不錯,前段擺了四人桌,後面空間則是圓桌。
火鍋配菜採自助式,每盤50元。高麗菜、菇類、玉米、丸子、豆皮...等等。
菜單。看到有羊頭鍋、羊眼睛可真是有點嚇到 (汗~),果真是全羊料理店。
結果點了最一般口味-薑絲羊鍋。店裡的高湯是用整隻羊的骨頭熬煮而成,一端上桌就有暖和和的味道飄香~
拿了不少菜盤加料。
羊雜也來一份~
喜歡羊肉爐的沾醬。
手工特製麵線,好吃。
炒羊肉盤。
炒羊耳朵絲,大推~ 這我應該可吃好幾盤。
再加點一盤羊皮,皮Q好咬,真好吃~
奇怪吃了不少但怎麼沒飽足感,再加點半份涮羊肉,果真是現宰羊肉現切現吃,川燙一下就可吃,肉超嫩的~
雖然老公想吃的是紅燒羊肉爐之類,但我卻偏愛此種清淡口味的涮羊肉,吃來較沒負擔,但可能費用較貴一點,終究強調是現宰新鮮羊肉,現切現吃一定更美味~
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