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2025年第一天就跑來吃燒肉,選了在IG限動一直跳出來的《燒肉政宗》中正店,中正店位在羅斯福路4段公館附近,從捷運公館站4號出口出來,旁邊的巷弄走進去即可到。
走進巷子看不到招牌,直到走到店門口才看到一塊小金色招牌寫著"YAKINIKU MASAMUNE",就是這裡了。
看似小小店面,店裡規劃出用餐空間至少可容納30人,而且還不顯擁擠。
我們事先在網路預約,所以座位都已佈置好,兩款小菜也備妥了。
不是炭火燒肉,吃完後身上沒有油煙味。
肉沾醬有香蒜鹽、辣粉跟柚子燒肉醬。
掃CODE點餐。
菜單。低消為每人一份精選肉品組合。白飯須付費選購。需加10%服務費。
先選肉品,從單點到任選2種、3種、4種選擇,肉品有牛五花/橫膈膜/豬五花/雞腿肉/豬大腸/雞肉棒。
兩人用餐各點了3種肉品盛合。
點了一杯無酒精檸檬沙瓦,但還是含酒精的比較好喝。
美國熟成橫膈膜。點了兩盤,外觀看起來不太一樣,不知是否醃製時間不一樣?
照片拍糊了,但橫膈膜部分烤起來是最好吃的,肉質嫩又香,不沾醬就很好吃。
薄切牛五花。感覺包生菜比較好吃,可惜店裡新鮮生菜已賣完了。
伊比利豬梅花。看起來就好吃,烤過後果真美味~
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熟成豬大腸。本身豬大腸已煮熟,加熱後考到外皮有些焦脆最好吃~
招牌月見雞肉棒子。來之前看網路介紹最想點的就是這道菜。
雞肉裡含有雞軟骨增加口感。
沾上蛋液入口多了蛋香,好吃極了~
燒肉政宗 YAKINIKU MASAMUNA 中正店
台北市羅斯福路四段50-1號1樓 (捷運公館站4號出口)
電話: 02-2367-2759
營業時間: 周一~周日 12:00~22:00
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