後半百人生就這樣吃喝玩樂過吧!

今日新聞說: "7月23日是24節氣中的「大暑」，代表一年當中最熱的一天，感受最強烈的，就是台北民眾！下午1點36分，飆出高溫37.2度，創台北今年以來最熱紀錄",  偏偏我們就挑了今天中午去吃了火鍋!

小兒子之前和同學吃了一家火鍋店, 回來後直說那家店真的很不錯, 下次帶全家去吃, 我聽進去了, 心裡就在盤算要挑何時前往。擇日不如撞日, 今天中午剛好媽媽來家裡, 我又不想開伙, 就讓小兒子帶我們前往板橋文化路二段的 - "極鮮火鍋" 進攻!  只是10點50分打電話先去訂位, 竟然預約到一點, 看來真是一家"得人疼"的店喔。

這家"極鮮火鍋"佔地真是大, 在其對面的"魚中魚"店前等過馬路時, 看到其屋頂金碧輝煌, 蓋的跟廟一樣, 覺得很詭異, 後來才知道那屋頂是其實是隔壁廟的屋頂, 不是極鮮火鍋的, 誤會大了。  極鮮火鍋還有停車場, 我們一點到時, 還有好幾輛車在排隊等進場。

一入店內光是挑高好幾米的空間就深得我心, 因為店裡雖然人潮眾多, 但空間大不會悶, 聲音也不吵雜, 第一印象給80分 (扣20分是因為排位的先生好像忘了我們, 沒預約的饕客都先就坐了, 讓我們多等了10分鐘才安排入座)。

收費標準除平日午餐339元外, 其餘時段都是379元, 要加收一成服務費。櫃檯旁設有兒童量身高區, 有爭議時來此測量以判定兒童的收費標準, 90公分免費, 91~114公分收50元, 115~150公分收180元。

極鮮火鍋是採一人一鍋, 光湯底就有九種選擇, 用餐時間兩小時。我們選了藥膳鍋/麻辣鍋/泡菜鍋湯底。

 ◎ 養生藥膳鍋                         ◎ 招牌麻辣鍋                          ◎ 韓式泡菜鍋     

這是醬料區, 多達十幾種醬料任君選擇。上面的湯壺採自助式, 除各式湯底外也有白開水讓你加。生雞蛋也是擺此區。

設有素食區, 除了青菜類、豆腐、蒟蒻等, 還提供素火腿等食材, 讓吃素的饕客不是只能吃青菜而已。

再來就是肉類、海鮮類、餃類, 還有我很喜歡的手工花枝漿、肉漿跟蝦仁漿。

還有日式料理區, 可點手卷、握壽司, 旁邊有現打西瓜汁、冰茶及冰咖啡可選用, 西瓜汁很甜, 但是冰塊加太多了。

另有日式小菜區、中式炸春捲、西式炸薯條, 糕點區有多達40種的蛋糕、慕斯提供選用。

再來介紹中間吧台的菜色。最誇張的是罐裝飲料區,  應該是直接倒在台上吧。

布丁、中華豆花、優格也是擺的滿滿一整櫃, 水果有最近老是買不到的火龍果, 沙拉吧可自行搭配食材及醬料, 也有裝好一小碟的冷菜, 像是紅蘿蔔沙拉。

還有最醒目的雙塔 - 白巧克力噴泉跟巧克力噴泉, 可搭配棉花糖或餅乾棒來吃。剉冰區的配料也很多種, 仙草、愛玉、杏仁、大紅豆、綠豆、草莓醬..。

若火鍋料還不夠吃, 還提供了白飯跟古早味滷肉汁、滷豬腳、麻辣鴨血, 也有港式點心像叉燒包、燒賣、 奶皇包...等等, 讓你吃到撐!

飲料區有可爾必思/芒果冰沙、自己來霜淇淋、爆米花、花茶區, 咖啡機有兩種, 一種是一般美式、特濃咖啡, 另一種紅色機台有八種可選, 咖啡/奶茶/朱古力.., 夠你站在機器前想一會兒了。

極鮮火鍋除板橋店外, 在桃園、台南、高雄都有分店, 上網看各分店也是挑高的大餐廳, 用餐環境都很不錯, 只是生意太好, 建議來之前先訂位比較不用等。