參加這趟韓國旅遊最期待的一餐就是安排吃[八色烤肉]!
韓國[八色烤肉]跨海來到台北東區開店,想預約但電話根本打不進去,心想說就等你半年,半年後總該退燒了吧! 卻沒想到報名參加韓國旅行團看到行程有安排吃八色烤肉,就滿心期待吃這餐,算是千里迢迢來到韓國吃這一餐呢!
我們不知吃哪家分店,只知巷口有間COFF'E BENE。
店面整潔寬敞,第一印象還不錯呢~
我們五點多就來吃,店裡客人還不算多,有一個人來吃,也有兩個人來吃,原來店裡的不只有八種調味的五花肉套餐,也有三種口味及其他點餐方式。
還沒就座就擺滿一桌好料!
八色烤肉指的是五花肉用八種調味料去醃漬,由左至右:人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬。
每條五花肉都切橫紋,這樣肉較易熟。據報導一份五花肉的熱量約300卡,比麥當勞吉事漢堡310卡低耶!
另一邊則擺放多款生菜葉,基本上我都不認識,但吃來都很爽口美味。
每人配有一碗生菜沙拉及沾肉醬。生菜及醬料可在自助區自行取用。
就在我忙著拍照時工作人員將八種肉都擺上烤盤了,嗚~有這麼趕時間嗎?
剪刀手來了~我對韓國用剪刀剪肉非常著迷,一直問導遊剪刀要去哪兒買,結果一把也沒買到。
五花肉剪成一入口的肉條排排站,可惜我吃不出來八種味道,感覺入口後味道都一樣,但肉相當好吃,一點也不柴。
就是要將肉沾醬用生菜包起來,一口塞進口中,這才叫做過癮!
附的海鮮火鍋湯,等到用餐到一半時,工作人員要前來製作黃金炒飯囉~
炒飯的料。
先將火鍋湯汁撈出一些,再將飯入鍋吸收湯汁,最後加上蔬菜翻炒,灑上海苔絲即可,喜歡吃鍋巴的還可再等一下即可食用。
完美的ENDING~