2010年12月到洛杉磯的旅遊紀錄拖拖拉拉隔了一年多還沒完成, 看來得加把勁, 就先從食記下手吧!
抵洛杉磯的第一頓晚餐到羅蘭崗的四季廣場用餐。廣場名稱直接以中文顯示, 看來這區應該華人頗多。
這家標榜台灣小吃的[艋呷]賣的是台式加熱滷味、鹽酥雞等, 人氣NO.1竟然是科學麵!
我們來到[鶴壽司](CRANE SUSHI)用餐。門口一張貼著一張餐廳評等"A", 對這餐還頗期待的。
這家生意不錯喔, 店裡客人已近七分滿座了。
因為帶來的相機一出國就出狀況, 拍出來的相片效果很差, 無法將以下這些美食好好呈現。我們點了一份牛肉涮涮鍋、酥炸生蠔, 還有點兩份壽司捲及加送的鐵板牛小排。
[加州捲-California roll] 來到加州怎可不點個加州捲來吃呢, 今晚就是衝著這道菜而來。壽司裡面包著一定要有的酪梨, 還有拌有蟹肉的美乃滋, 口感滑溜順口, 真的不錯吃,。
[綜合壽司捲] 這一盤綜合壽司捲顏色搭配的真美, 我直接將它命名為"彩虹壽司捲"應該還頗名符其實的。
[鰻魚壽司捲] 這家師傅的壽司捲擺盤相當講究, 光用看的就很好吃, 吃起來也不會令人失望喔!
壽司裡包的餡料跟加州捲類似, 只是少了大塊的酪梨。
四季廣場 - 鶴壽司
18556 Gale Ave Ste #100
City of Industry, CA 91748
TEL: (626) 810-6988
2012/1/28補記:
"食記"這件事還是要趁熱端盤上菜送出來, 否則會涼掉不好吃或是成過往雲煙。友人剛從L.A.返台告知四季廣場的鶴壽司已結束營業, 隔壁的台式加熱滷味也沒了, 唉~