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前一陣子同事去中國玩,帶回中國的名產-黃飛紅麻辣花生送給大家,這真是吃了會上癮的零嘴!
花生顆粒真是大,脆又好吃!
就是這些紅通通的香料-辣椒根花椒讓花生變好吃了! 包裝上特別提醒"花椒要珍藏",感覺丟掉也可惜,就先將辣椒及花椒留下來。
這天去COSTCO買了去骨雞腿肉,拿出之前保存的辣椒及花椒炒雞腿肉,加上香菇拌炒,炒時微辣的香味撲鼻而來,還沒吃就聽到家人說好香的味道喔~
可惜的是因捨不得一次用掉,香菇雞腿肉的辣味稍顯薄弱了些,吃來不過癮,應該全部下去拌炒才是!
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