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來到剝皮寮附近不吃碗周記肉粥就像錯過什麼而有些遺憾,所以就進來吃碗肉粥,點一份紅燒肉,再來幾盤小菜,就有幸福感了。
周記肉粥位於萬華區廣州街剝皮寮古蹟對面。
早上6點就開始營業了,我們7點多到客人還不多。
一直覺得周記肉粥就是湯多料少,但神奇的是每次吃都把湯先喝了,粥才慢慢吃掉。
小菜菜色。
紅燒肉是必點的,記得寫上要瘦或肥點的肉,份量則填寫金額即可。我們三個人都愛吃紅燒肉,份量點多一點。
肉粥一碗15元。湯頭不錯,米粒煮的很好,粒粒分明確又軟度剛好。
與其說來吃肉粥,其實還比較想吃周記的小菜。都是我小時候跟著大人吃麵攤會點的菜。
花枝、鯊魚、豬肝、豬心,每樣都是經典。
再來就是香噴噴的紅燒肉,外皮炸的酥軟,裡面的肉還流著肉汁,會一片接著一片吃。
小祕密:肉粥的湯可續加一次喔~ (咦!大家都知道嗎?!)
一早來吃這一頓台式早餐,吃完真是充滿活力!
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