一直嚮往去日本旅遊時能體驗居酒屋跟燒肉店的氛圍，目前只吃過敘敘苑(JOJOEN)，敘敘苑的環境挺不錯的，但是少了一點熱鬧豪邁的氣氛。跟兒子提了這份心情，他說台北這家[大阪燒肉魂]或許接近我想像中的日本燒肉店，二話不說請他立馬去訂位~
大阪燒肉魂在台北有忠孝店跟林森店，上網查了一下，就選了感覺店較寬敞的林森店，就位在南京東路一段跟新生北路交會口附近，新生高架橋旁。幾乎沒走過這段路，原來這一小段路上開了不少燒肉店、日式火鍋、日本料理店。
訂了晚上六點，算吃的早吧，沒想到竟然有兩桌客人比我們更早開動!
大阪燒肉魂的前身為[大阪燒肉雙子Futago]，對我而言只能說這家店的過去我來不及參與，但未來一定有我!
林森店說大不大但至少可容納30人以上，中間以2人座為主，兩旁則是四人座，也有準備多人聚餐的座位。
小小的烤肉架, 很可愛。
菜單。
推薦菜色。
菜單上有標示金夾子的項目，店員會幫忙服務。
每月5日還有[子供祭]，免費轉扭蛋一次。看來這家店是老少咸宜的餐廳。
菜色還真不少，雞、豬、牛肉都有，這次準備主攻牛肉。
飲料有燒酒、果汁酒、HIGHBALL、沙瓦，也有不含酒精類的烏龍茶、汽水、可爾必思等。
點了一杯[最強生檸檬威士忌]跟[柚子蜂蜜沙瓦]。
[三舌拼盤] 取牛舌三個部位，靠舌尖部位有咬勁，靠舌根部位相當嫩，很好吃!
[蔥花橫膈膜] 這是這餐我覺得最好吃的。
橫膈膜烤到表皮微焦，油脂跟香味激起視覺、味覺的感官刺激，真想趕快入口。
最後加上大把蔥花更是錦上添花，太美味了~
[牛板腱]
[牛頰肉] 以為白白的是脂肪，其實是筋肉，烤好入口卻是咬也咬不斷，像在嚼口香糖。
[牛心/牛胃]
[韓式烤雞腿肉] 看到隔壁桌點了就跟著加點，雞腿肉很嫩好吃，但因用醃料醃肉，烤過後烤架就呈現焦狀就必須換網了。
[極致講究的獨享冷麵] 很想吃冷麵就點來吃，本來擔心吃不完，結果送來一看是像飯碗大小的量，竟然是鬆了一口氣。附上蘋果醋。
酸酸鹹鹹的湯頭加上Q彈的麵條，清爽好吃!
餐後附的優格，好喝。
臨走時去了趟洗手間，空間頗寬敞，還提供牙線棒、漱口水，貼心喔~
兩個肉食族吃了很滿足呢~ (可以先去GOMAJI看看有無優惠券可買, 有些折扣喔)
大阪燒肉 燒魂Yakikon林森本店
台北市中山區新生北路一段132號 (南京東路一段/新生北路交會口附近)
電話: 02-2581-9587
營業時間: 17:30~03:00 (周日、周一到凌晨00:00)
預約→ https://reserve.toreta.in/yakikonlinsen/#/
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