後半百人生就這樣吃喝玩樂過吧!

來到碧潭玩若想找家餐廳好好吃一頓，建議可前往東岸停車場附近的[大廚上菜]，餐廳環境不錯，菜色也不錯。

 

[大廚上菜]門口有幾個車位，但需早來否則車位難求，建議停碧潭東岸停車場或捷運新店站地下停車場。

 

大門口前擺放著菜單供參考，單點菜價從一百多到三百多。

 

一樓除了兩桌十人大圓桌，其他大都是四人桌。

 

二樓除了圓桌，還有包廂。

 

三樓則都是大圓桌，視野好。

 

 

第一次到[大廚上菜]用餐是採單點，五個人點了五菜一湯，花費約1500元。

 

 

不想傷腦筋點菜，則可選擇雙人/四人/六人套餐。

 

菜單。

 

 

 

先送小菜一碟。

 

木耳汁。好喝又順口。

 

 

[京醬炒肉絲] 附燒餅。

 

肉絲鹹度剛好，配飯或夾在燒餅裡都不錯。

 

[尖椒松坂肉] 看起來就是很下飯的一道菜，不辣，松坂肉頗嫩。

 

[珍菇滑嫩蛋]

 

[金沙嫩南瓜] 這道菜看起來很好吃，但吃來讓人感覺太油膩了。

 

 

[翠綠山泉鱸] 就是清蒸鱸魚。

 

[菌菇土雞鍋] 這雞湯鍋算是店裡招牌菜之一。料多，湯頭也好喝。

 

再來介紹[大廚上菜]的桌菜，我們是十個人用餐，選了5000元的桌菜。

 

桌菜要上菜前會先來個乾冰秀，可惜我沒拍到。先送來五色拼盤，擺盤很美。

 

 

[原籠芋頭巧] 就是芋頭稞用蒸的。

 

裡面包的是一顆顆小芋頭粒。個人覺得這個真好吃，但顯然只有我捧場，餐後還打包幾顆帶回家品嚐。

 

[陶板藥膳蝦] 裡面除了蝦子還擺上火鍋料，雖然覺得怪怪的，但湯頭是鮮的，蝦子也好吃。

 

[XO醬炒三鮮] 這道菜倒是常在別家餐廳吃過。

 

[鰻汁前豚手] 這擺盤也太藝術了吧~真的是將菜放在畫框裡耶!

 

豬腳肉很嫩，輕輕一撥就骨肉分離。

 

[清蒸山泉鱸] 桌菜必有的魚料理。

 

[櫻花蝦米飯] 糯米飯上面鋪滿炸的酥酥櫻花蝦，還有切丁的紅蘿蔔、芋頭...等料，很豐富。

 

[胡椒燉雙寶] 是一道湯品，雙寶指的是豬肚跟豬腸，還加上排骨去熬煮，清爽好喝。

 

豬小腸裡面還塞了蓮子呢~

 

[豆酥扒時蔬] 今日時蔬是高麗菜。

 

[馨香合時果] 綜合水果盤。

 

一桌五千+10%的桌菜在份量是足夠十人享用的。