後半百人生就這樣吃喝玩樂過吧!

要不是友人傳給我壽星生日優惠的資訊，我也不知原來10多年前(20多年前?)流行一時的岩燒餐廳-凱恩斯還存在呢!

那時第一家打著澳洲岩燒牛排餐廳就開在公司附近(南京東路/松江路口)，公司還在那裡舉辦過慶生會，後來也不知為何店就不見了。收到朋友傳來的壽星優惠的資訊，看來看去就覺得凱恩斯岩燒餐廳的優惠最划算，四人同行，一人免費，趕緊打電話去預約，原來這活動每日壽星名額有限，我們順利預約成功!

凱恩斯岩燒餐廳台北僅有一家，就位在仁愛路圓環附近，巷子口一端就是京兆尹，由此巷進入走沒幾間店就到了。

當月壽星 四人同行 一人免費!
需至少前一天預約壽星優惠，用餐時，壽星需出示附照片正本證件。
用餐人數需四人以上並消費四份岩燒套餐，以所點單價最低之岩燒套餐做贈送。

我們預約時段是晚上5點半，入場時已有幾桌客人在用餐了。

雖然以澳洲凱恩斯為店名，但有此一說澳洲並無此種岩燒餐廳，不知真假? 但台灣人的創意是不可否認的。  

餐點採套餐，有前菜、沙拉、果醋、主菜、湯品、麵包、飲料及甜點共8道。

主餐牛、羊、豬、雞及海鮮類都有，選擇時也是有點傷腦筋，都想吃吃看呢。

像沙拉、湯品等也是提供多種品項選擇。

麵包先上場，口感很好吃的麵包。

前菜三品，由左至右：海膽飛魚卵脆飯、義式風味起司餃、燻鮭魚芒果晶球。三樣前菜都是一口大小，但很美味，尤其芒果晶球的口感真令人驚艷!

脆培根無花果沙拉。

碳烤海鮮油醋沙拉。

造型特別的莎拉-巴黎鳥巢炸彈沙拉。

切開後的蛋黃還緩緩流出。

白葡萄果醋飲，好喝，但好像不能續點。

要上主菜囉! 小因不要用手去碰石板，說是熱度達400度高溫的火山岩石!

主餐-美國紐約客牛排。 

主餐-法式羊小排。

主餐-12oz的牛肋脊特選。

主餐-美國無骨牛小排。

因店內提供的肉類及海鮮皆未經烹調，且未使用任何人工調味料與油類，肉的熟度自行調整，吃時沾天然海鹽或黑胡椒就很美味了。

羊排肉吃來沒腥騷味，肉質嫩。

比較要注意的是點紐約客牛排，菜單上油花顯示4顆半，果真吃完一桌子油!

湯品在用完主餐後才上。三種湯品我覺得栗子南瓜濃湯比較好喝。

湯品-海鮮乳酪濃湯。

湯品-牛肝菌菇蔬菜清湯。

甜點-咖啡慕司蛋糕，賣相不太好，但味道不錯。

甜點-抹茶紅豆蒙布朗，用的餐盤有加分效果。

甜點-比利時峰鳥奶香黑醋栗冰淇淋。

時隔那麼多年再度品嚐凱恩斯岩燒料理的美味，還真是覺得好吃! 下次還有人生日會再推薦來此用餐，若人數湊不到四人，找我就對了!

凱恩斯岩燒餐廳官網http://www.cairns-stonegrill.com.tw/index.php?menu=01-1