過完年就答應請同事吃三井日本料理, 卻一直挪不出時間前往, 直到上週三趁中午空檔去實踐諾言了。
但要挑哪家三井呢？三井有六家門市，吃過三井本館、三井美術館及明水三井, 其中對大直明水路的三井印象最好！一來環境好, 位在非商業區, 人潮不會搶搶滾；二來服務態度非常好, 第三最合我意就是一樓是三井選品有外賣食材跟外帶盒餐, 很精緻也很好吃, 價位中上, 你可在二樓嚐美食, 若意猶未盡, 再到一樓續攤買好吃的, 所以啦就決定帶兩位好友前往三井明水初體驗囉！
[明水三井]位於富邦銀行大直分行隔壁, 外觀看起來實在低調, 招牌很小, 門口設有代客停車。
一樓是[三井選品],一邊是用餐區, 有現流海鮮, 現點現做, 吧檯座位令我想起士東市場的阿吉師, 在那裡沒花個仟元是很難吃到好料的, 若在三井吃, 肯定荷包會嚴重失血, 所以至今還沒膽在此消費。
另一邊則賣生鮮食品像是高級牛肉、新鮮魚貝類, 還有便當、盒餐外帶, 也有新鮮有機蔬菜。光在一樓就可讓人駐足許久, 因為不管是吃的或是調味料或是器具, 都令我着迷, 挑動我的荷包! 
提供外賣便當強調是採用新潟越光米, 加分! 新鮮魚貨亦可代客料理。
光看這些美食就猛吞口水, 應該在一樓買一買就可回家大塊朵頤了! 
終於登上二樓用餐, 明水三井跟三井美術館一樣都是走黑色調, 只有在桌子上方有微弱的燈光, 對想拍照的客人來說真得挑戰技術, 但對用餐的客人來說則是很好的氛圍!
用餐當天11點半才訂位, 已沒四人座的空位必須跟別人併桌, 但還不錯是安排到包廂[聽香], 此包廂應該可坐八人, 餐桌還是鑄鐵桌, 很有質感。 午間套餐有1,200元跟1,500元, 沒菜單, 負責點餐的服務人員會一一向客人介紹菜色, 有的菜還有選擇性, 像同事不吃牛、羊肉, 則可選擇海鮮類。湯品還問我們是否要由一人一碗, 換成一大鍋的海鮮味噌湯? 記得上次是四人用套餐時才能換, 今天三人份套餐就讓我們換大湯鍋耶!
首先上菜的是生魚片拼盤, 魚肉Q彈, 吃到嘴裡都是甜味, 中間那塊白白的應該是貝類, 口感脆脆的, 真好吃!
再來是蟹肉沙拉, 蟹肉肉質鮮美, 搭配蘆荀、生菜、蘋果及微酸醬汁, 令人胃口大開!
第三道送來海苔, 裡面包著大干貝, 這道菜應該稱為"深藏不露", 簡單的外表, 藏著高貴的內涵!
接著送來烤旗魚肚, 有點像串燒, 魚的油脂還蠻多的, 吃完再吃旁邊的荸薺凍, 竟可解口中的油膩感。
下一道是點菜時推薦這道來自法國的牡蠣, 用焗烤方式烹煮, 看起來相當可口! 可惜當時沒趁熱吃, 冷掉就不好吃了。
吃到這裡已八分飽了, 想到還有牛肉不免擔心怕吃太撐了, 但看到送來的是小小兩片精緻牛肉, 反而鬆一口氣!
大餐點就是海鮮味噌湯, 原來一人一碗的湯材料是比較貴的食材, 像是干貝或是鮮魚, 但這一鍋味噌湯看起來也不是隨便的湯, 光看一大盤配料, 應該會煮出很好喝的海鮮味噌湯了。
果然煮出來的湯頭好鮮喔, 味噌湯超好喝的! 
雖然已經吃很飽了, 湯還是喝了兩碗喔!
再來就是水果、甜點跟咖啡上場。甜點就只有冰淇淋跟蛋糕, 跟菜色比起來, 這一部分遜色很多耶。
因為怕耽誤上班時太久, 趕時間的吃也花了近一個半小時, 可惜這1500元大洋及品嘗美食的心情。下次若挑中午用餐, 就不要點套餐, 記得上次來吃單點散壽司還有鮪魚鮭魚卵丼就很好吃。用餐時間充裕才能保持心情愉快, 才吃得出食物的美味, 今天可惜了! 
要吃三井, 記得事先預約包準沒錯：
三井本館：台北市農安街30號
上乘三井：台北市農安街34號 聯合訂位服務專線：02-25943394
極壽司：台北市農安街45-2號
料理美術館：台北市敦化南路一段108號B1 訂位服務專線：02-27413394
明水三井：台北市明水路602號 訂位服務專線：02-25338802
三井選品：台北市明水路604號 訂位服務專線：02-25338801
三井cuisine M：台北市松智路1號1樓 訂位服務專線：02-23451101
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