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母親節前一週就先預訂了 "鋤燒杭州店" , 第一次來這家店是兩年前的家人聚餐。 當時聽說鋤燒是壽喜燒店, 在當時我的眼中壽喜燒只有Mo-Mo-Paradise, 但吃過鋤燒後, 覺得也不錯。只是平日午餐Mo-Mo-Paradise 只要299元, 比鋤燒便宜29元。

 

鋤燒杭州店位於杭州南路二段跟潮州街交會口, 很明顯的一棟三層樓建築。

 

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附近停車不易, 但只要再往前開約200公尺就有一家"好庭車"停車場, 第一小時40元, 之後每半小時收15元, 很方便的。

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 母親節有精美小禮物-環保筷 (但是結帳時店家沒主動給, 回家路上才想起這事, 憾~ )

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準12點到, 但一樓櫃檯擠滿了人, 莫非大客滿?? 原來要等工作人員將東西準備好後才一起放行。我們一行六人被安排在二樓靠窗位置, 跟一樓比起來二樓明亮寬敞, 可惜沒電梯, 老人家上樓吃力些。

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直接將壽喜燒解釋為無湯的火鍋, 真是淺顯易懂。

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黑色杯子裝水, 白色杯子裝醬汁。

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就位後服務人員會先幫你點前菜-和風小缽、 飲料跟飯後甜點。

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開動囉! 原來就準備好的鍋料, 先點牛肉上桌。店家招牌就是選用美國安格斯牛肉, 果然好吃!

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牛肉只要涮幾下就可入口, 因為切的很薄, 沾上蛋液一來不會燙口, 二來吃起來更滑嫩。也有豬肉, 但個人覺得牛肉品質勝過豬肉, 豬肉不小心多煮一下就吃起來歰澀的。

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加點時填寫單子後交工作人員即可, 肉類加點可以直接跟工作人員說, 因為她們在場內巡視還頗勤快的。我覺得她們應該是將90分鐘分三段: 猛攻期、緩衝期、收攤期。因為前半段真的一直問你還要不要加肉, 到剩30分時就提醒你時間快到了, 然後就上甜點。

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甜點除了水果跟冰淇淋外, 現在多了紅豆牛奶剉冰。

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我們吃了多少盤肉都忘記數了, 但90分鐘對我們是足夠了!  只是吃約一小時後電磁爐突然不動, 沒多久就有焦味出來, 應該是線路燒掉, 看到服務人員拿根棒子將鍋子提起來, 真是像極鋤頭耶!

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鋤燒杭州店: 

地址:台北市杭州南路二段74號

電話:02-23955597

營業時間:營業時間AM11:08─PM21:58 用餐時間AM11:08─PM23:00

用餐時間/價位
中餐 AM11:08─PM04:38 價位328元 
晚餐 PM04:39─PM21:58 價位398元
例假日 全天候 價位398元 〈以上價錢均加收10%服務費〉

 

鋤燒    http://www.justforfun.com.tw/sukiyaki.htm

 

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