來到上海的第一餐, 同事友人請我們到[上海老站] 品嚐上海本幫菜。
上海老站位於1921年建成的法式建築, 前身是天主教修道院。歐式老建築、東方名人列車、經典上海菜肴、濃厚的懷舊氛圍等都是上海老站的特色。
一進入店好看到的都是有歷史的文物, 時光彷佛倒退到好幾十年, 可惜我沒將照片拍好。
[上海老站]名稱由來在於店裡擁有的兩節近百年歷史的名人專列火車廂, 一位是慈禧太后的車廂, 另一位是宋慶齡的車廂。夜裡看不清楚拍到的是哪一節車廂。
車廂的裝潢很典雅, 頗有復古風, 可惜我們不是在此用餐。
上到二樓古風更濃, 長廊、木椅還有一點點昏黃的燈光, 這情境很熟悉像小時候去新公園的博物館裡面的陳設, 很久沒去新公園(已改名為228公園), 不知大門口兩隻牛是否還安在??
擺放精緻的DM。
上海同事友人熱情款待, 一張大圓桌都坐滿了。
茶品的竹製菜單別有韻味。
大廚特別推薦的菜單。
光是前菜就點了好多, 這幾碟小菜就收服我的胃, 上海菜不錯吃喔!
[栗子燒雞]
[干貝炒牛肉]
[清炒河蝦仁]
[糯米鴨]
這道菜應該是[蔭鼓西施舌], 第一次吃西施舌是小時候跟爸爸回鹿港時吃的, 它的形狀跟美味一直印在腦海裡, 很驚訝在上海吃到這道貝類料理。
[蒸魚]
用完餐後看到服務人員送來的海報型DM, 原來是上海老站之前為修道院, 修女們搬走後無人問津, 直到恒銀集團出千萬巨資加以修繕, 才讓這座老建築重現風采, 現已被列為上海市級文物保護建築。
另外餐廳還送我們一本恒壽堂[中華十大補品]書冊, 這是恒銀集團投資創辦的醫藥公司, 專門研發、生産、行銷保健品、營養品及各類高檔健康食品。當時看這書冊印刷精美就先拿著, 沒想到就千里迢迢帶回台北才拿出來看, 其實就是恒壽堂產品介紹目錄罷了
上海老站
地址:上海市徐匯區漕溪北路201號 (地鐵一號線徐家匯站下)
電話:(021)64272233
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