後半百人生就這樣吃喝玩樂過吧!

當大家都在注意又有哪家日本拉麵店在台北設店時，其實台北市的日本烏龍麵市場也是挺熱鬧的。

台北烏龍麵除了知名的土三寒六、古奈屋等，最近又有一家[穗科]手打烏龍麵進入台北市。[穗科烏龍麵]創始店在台中，三月及七月分別在台北東區及復興北路開了兩家分店，我們來到[穗科復興店]嚐鮮。

復興店就位在西華飯店後面的313巷，旁邊有CHIFFON蛋糕店，對面就是食彩櫻日式料理。店門口佈置了一個小小庭園，營造出和風氣息。 

還有開放式工作檯，手打烏龍麵在此製作。

一入店裡就聞到好香的味道，原來現場正在製作手工煎餅呢。 

店裡裝潢簡單樸實，色調溫和，連服務人員的態度也令人感覺從容自在。   

菜單顯示的麵類有烏龍冷麵跟溫的烏龍湯麵。特別的在"溫"這個字，原來是師傅為了讓客人吃到的烏龍麵是溫順滑溜口感，特別調整出的最佳賞味溫度，值得來品嚐一下。

另外還有私房小菜與煎餅、甜點跟茶飲。

[自慢冷麵]。麵條比一般烏龍麵細，感覺量還頗多，超Q彈牙，醬汁清爽略帶芝麻香。 

點冷麵附贈的[原味上湯]，清淡好喝，尤其加了麵麩更增添香氣。

[白綢素軟絲]點的時候沒注意到是素軟絲，還以為在吃軟絲，原來是椰仁，下面鋪的是生菜。

[芝麻牛蒡]這是我愛吃的日式小菜，味道不錯。

[上湯烏龍麵] 碗摸起來是熱的，但吃時不會燙口，味道清爽，烏龍麵的口感不似冷麵彈牙，卻是滑溜順口。

[辣湯烏龍麵]內容跟上湯烏龍麵一樣，只是多了微辣的滋味。

[白玉紅豆湯]點紅豆湯是為了今天用餐有個HAPPY ENDING，但沒特別好吃，就一般般囉。

[豆漿抹茶布丁]倒是抹茶布丁口感挺不錯的。

好吃的烏龍麵是這樣製作出的:和麵、揉麵、桿麵和切麵。可惜來時和去時都未見到師傅在開放工作室製麵，下次再來一趟看看。

為避免客人久候，兩人以上(不含兩人)開放訂位。

店裡還販賣台灣在地產品，看到"台灣好基金會"的名片，回到家上網查才知台灣好基金會設立[台灣好，店]，讓有心經營的創作及社區產業者不用再以打游擊的方式在各地出沒，其提供社區或部落產業一個長期穩定的銷售平台，讓品牌累積知名度並培養顧客群，將台灣的美好讓更多人看到。

[台灣好，店]所有的利潤都會回捐到"台灣好基金會"，繼續協助社區與部落的產業，讓獲益都能真正回饋到在地的社區/部落與居民。買東西也能做好事，何樂而不為呢!

「臺灣好，店」

地址: 台北市大同區南京西路25巷18-2號 (捷運中山站2號出口附近)

電話: 02-2558-2616

營業時間: 週一公休：週二~週日 12:00~21:00