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終於有機會來品嚐八王子日本料理了!午餐時間剛好有人請客,餐廳由我們挑,那就老實不客氣的選了離公司不遠的[八王子],品嚐午間套餐的美味。
午間生意不錯,一入店裡已有不少客人在用膳了。
挺優雅的環境,一樓及樓下都有包廂及開放式座位。
精選午膳有八款主菜可選,再加上八樣附餐,頗豐富的。
[小菜]好吃的毛豆,免費招待。
[造里]第一次看到"造里"這名詞,從日本Yahoo查出造里はお造りで刺身の類。原來是指生魚片,魚肉新鮮有彈性,好吃!
[前膳]和風養生沙拉,多款生菜淋上和風醬汁,還附上一片炙燒鮪魚。
[揚物]酥炸魚肉。
[煮物]扇貝、干貝和豆腐搭配,味道鮮又甘甜。
[主菜之一]牛肉竹葉燒。牛肉很嫩,鍋物湯汁味道偏甜。
[主菜之一]青甘下巴鹽烤。雖然菜單寫的是青甘,服務人員卻來問說要選海鱺?還是紅甘? 我選了紅甘。本來以為沒什麼肉,結果吃很飽,還跟同事分享呢~
[主菜之一]羊排和風燒。完全沒羶味的羊排,烤的剛剛好,肉質鮮嫩好吃!
[食事 & 吸物]鮭魚飯還有味噌湯,附上八王子特製漬物。
幾顆鮭魚子增添海味。
味噌湯的味道鮮又濃,還吃得到新鮮魚肉。
[飲物]三人剛好點不同的飲料,個人推薦玄米抹茶飲,味道雖然淡了些,但因加了米香,讓茶的味道更添一番風味。
[甘口]抹茶奶酪跟柳丁做為飯後甜點。
本以為抹茶奶酪只是表面鋪上一層抹茶粉,沒想到整碗都是綠色,吃來不會太甜。
滿意又滿足的午膳!
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