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迪化街有不少間賣蒸籠、木頭製品及鑄鐵鍋的店,我們逛到這間[永興農具工廠]逗留了好一陣子,一來是挑選東西花了一些時間,二來是老闆很健談,是在迪化街在地成長,年紀又跟我們相仿,聊了一些當時年紀小的事情都有共同記憶,頗有趣的。
雖然店名是農具工廠,但隨著時代變遷店內擺放的農具不多,倒是有不少鑄鐵鍋及木製用品。
木製用品還頗多的,像是最近早午餐店常用來裝沙拉的木碗,或是將食物擺放在木板上的木盤,這裡都有賣。
買了一把最近頗流行的單把平底鑄鐵鍋,想試作厚片法式吐司。老闆說回去後要用火乾燒20分鐘,去除表面上的防鏽臘。
這是簡易菜籠,將食物放入其中再將紗網下拉,可阻擋蒼蠅之類入侵。迪化街很多間店都有賣此物。
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