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看到電視介紹《狂一鍋》的火鍋好特別,不同於傳統熱湯加入菜盤涮肉吃,而是推出台味的石頭小火鍋,可謂創意火鍋料理,開創火鍋新局面!這就來到新莊棒球場附近的《狂一鍋-新莊復興店》嚐鮮。
門口裝潢有夜店風格。
應該很多人還沒進店就在這裡拍照打卡了吧?!
來之前說要訂位,店員說來即可入座,果真中午吃鍋的人不多。
除一般四人桌、六人桌外,還有類包廂,裝潢有點奢華風。
醬料台。
自助吧。有蔬菜、餃類、丸子,還有豆皮、油條、王子麵、冬粉等等。
飲料、霜淇淋也有。
菜單。選鍋花了好些時間才敲定。
排骨酥鍋/客家鹹湯圓鍋/生炒花枝鍋都好想點來吃吃看,也有素食鍋喔~
啤酒瓶裝的是加湯的水。
點了[霸氣魷魚螺肉蒜鍋],先來爆香魷魚,接著放入蒜苗、洋蔥續炒。
炒出香氣後放入螺肉、螺肉湯汁、蛤蜊、高湯。
最後放上超吸睛的大雞腿跟一整尾花枝,光看就超滿足,吃起來有螺肉湯的甜味,也多了一些海味,加上一隻雞腿,真的會吃很飽。
點了一鍋火焰系列的[燒酒烏骨雞蛤蜊鍋]搭配牛肉盤。
燒酒雞中藥材還蠻多樣的。
搭配一瓶米酒,倒下的酒量可跟服務人員說要全酒或半酒。
看到酒精燃燒的火焰精神都來了~
等到酒精揮發完畢,加入蛤蜊續滾,整個雞湯就很鮮,好喝~
另外還有[蒜香蛤蜊鍋]搭配鮮嫩雞腿肉,雞肉肉質真的嫩,湯頭也不錯。
[蛤蜊鮮魚鍋]
這一餐吃下來充滿新鮮及驚奇感,各鍋的湯頭味道都不錯,有機會會再來的~
狂一鍋-新莊復興店
店址:新北市242新北市新莊區復興路一段1、3號1樓
電話:02- 2276 5333
※開車來可停新莊棒球場地下停車場
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