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碧潭橋頭鵝肉真的是我退休後才有機會吃到,之前上班時搭車回到家最快也要晚上6點半,店家門都關了,都懷疑這家店到底有無營業? 直到退休後中午外出覓食才發現店家是有營業,而且生意非常好呢!
店家就位於北新路一段,公車站牌"碧潭橋頭"站附近,若從捷運碧潭站走過來約10分鐘內。
鵝肉大都是煙燻的,水煮的只看過一次小小一段。
菜單。
內用(白色)/外帶(粉色)菜單用顏色分,填好後就放櫃台依序排單。
湯米粉。湯清澈但味道頗香。
乾麵。
我喜歡吃乾麵搭配甜辣醬再加上辣椒,人間美味~
燙青菜。因為是波菜才點的。
滷桂竹筍。份量少了一點,味道還行,但CP值不高,下次應該不會再點了。
韭菜鵝血。這道菜尾就蠻推薦的,鵝血很嫩,味道也不錯,好吃~
最好吃的應該是鵝肉吧~ 這是兩人份的鵝肉,份量不少,鵝肉嫩,沾醬也不錯!
很佩服店裡鵝肉去骨+切工,工作人員不疾不徐地完成料理,職人精神值得讚許~~
碧潭橋頭鵝肉專賣店
店址:新北市新店區北新路一段127號
營業時間: 周一~周五: 1100~1500
週六、周日 休息
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