九月下旬哥生日當天邀約一起吃飯, 我問:"在哪裡吃?", 哥說:"請客囉", 我說:"你要請客當然好啊, 但地點呢?", 哥說:"就請客樓, 台北喜來登飯店17樓的請客樓!" 好笑吧
好久沒到大飯店裡吃飯了, 這晚來到位於忠孝東路一段的台北喜來登大飯店, 搭板南線到善導寺站, 2號出口上來就到了。
《請客樓》位於台北喜來登大飯店的17、18樓, 聽說菜色有蘇杭口味, 也有川味。
佈置的很典雅, 長廊兩側都有小型包廂。可三兩好友來此小吃, 也可團體筵席包廂。
開放式廚房, 師傅們忙著桿皮, 包小籠包。
開放廚房前還有一整排小菜, 本以為這些是模型, 仔細看又好像是實品, 搞不清楚耶。
今天共有六人用餐, 我們在17樓用餐, 18樓是包廂。請客樓菜色除有蘇杭菜色外, 也有四川料理、麵食類等等。
菜單有酌酒小菜, 也有燕窩、鮑魚、魚翅, 還有麵食、甜點, 菜名旁畫上紅色辣椒就表示有辣度。
小菜區特別放入照片是高招, 讓人看了都會想吃, 印象比較深刻的一道小菜是取名"悄悄話"的豬耳朵片。我看來用餐的人多少都點幾樣小菜來品嚐, 小菜價位有150元跟200元。
以下就是我們點的菜色:
[黃瓜拉皮] 150元
好吃的黃瓜拉皮, 要粉皮Q而不硬, 麻醬香而不膩, 小黃瓜鮮脆, 我覺得這道菜都到位了。
[芝蔴香鯽魚] 200元
不像一般餐廳賣的蔥燒鯽魚是一整尾, 這盤端上來已將比我巴掌還小的鯽魚切成好幾小塊, 我一塊也沒吃到。
[泡椒皮蛋] 200元
我將這道菜歸為創意料理, 將皮蛋用剝皮辣椒包住, 口感特別, 好吃又好看!
[川味串] 400元
這道菜在開放廚房前看到時就被我相中, 一定要點來吃吃看的。一份五串, 紅通通的顏色, 令人食慾大開。
看起來很辣, 吃到口裡麻而不辣, 一串有嫩筍、腰子、鴨腸跟牛筋, 我想這組合必有典故, 改天再來研究。
[蘇式小湯包] 260元
吃起來一般般, 一口咬下湯汁不少, 但沒留下特別的印象。
[絲瓜小湯包] 320元
絲瓜小湯包怎麼吃起來沒什麼味道, 很明顯的鼎泰豐勝出!
[炒飯] 460元
炒飯的料還蠻多的, 還有蝦仁呢。
[雪菜鮮魚麵] 360元
看起來不怎麼樣, 吃到嘴裡味道還頗鮮的, 麵條也不會太軟。
[砂鍋醃篤鮮] 480元
多年前第一次喝到醃篤鮮時, 就深深喜歡這濃郁湯頭的滋味。
[紅豆煎鍋餅] 320元
想說飯後該來個甜點, 就點了紅豆煎鍋餅, 但不知是吃太飽了, 還是這餅不合口味, 吃的有點勉強。
酒足飯飽的一餐, 吃完當然也跟哥說聲 "生日快樂" 囉!