今天一上午頂著大太陽在外奔波, 為公司盡心盡力, 接近中午時剛好走到CHIFFON (剛好?? 唉~ 我承認是特意繞過去的啦 
), 就因為上次來CHIFFON吃晚餐時沒買到特價的戚風蛋糕, 心中彷佛卡著一塊石頭。 今天心血來潮想到此事, 就在回辦公室途中, 轉個彎來碰碰運氣。
搭公車在民生東路/復興北路口下車後, 從復興北路313巷彎進來直走, 這條巷子開了不少餐廳, 有涮涮鍋, 有日式定食, 地中海飲食, 知名的LULU餐廳也在附近, 看來這區的顯然是重點地區, 吸引這麼多店家設點。
CHIFFON能夠在此區開店多年, 絕對有其魅力存在。
推開店門, 趕忙往櫃檯上瞧, 哇! LUCKY!! 有特價100元的蛋糕組合耶! 
其實這些蛋糕是前一天沒賣掉的, 原本每片32元, 隔天以特價100元出售, 算算有七片之多, 口味不一定, 每片都軟Q軟Q超好吃的! 我買到的這袋有香草、草莓跟抹茶口味。
服務人員大概以為我為買這袋蛋糕趕的滿臉通紅, 氣喘吁吁 (其實是太陽太大, 好熱喔), 好心跟我說可以來電詢問是否還有特價蛋糕, 可以幫忙保留的。
CHIFFON不只是糕餅店, 應該算是複合式餐廳, 除了有招牌戚風蛋糕外, 還有餅乾、鳳梨酥, 也提供餐點。
戚風蛋糕跟海綿蛋糕哪裡不同? 照專家說法是, 戚風蛋糕製作時蛋白及蛋黃分開打, 口感較細緻綿密; 海綿蛋糕是全蛋下去打發, 口感較為粗且較乾。CHIFFON標榜其戚風蛋糕真傳於日本的好味道, 原料堅持來自日本。
餅乾種類多, 據說是請五星級名廚別設計, 將口味及口感做出絕妙搭配, 下次買來吃吃看, 這次吃不下了。
餐點以日式風味為主, 像是咖哩豬排、日式炸雞、烏龍麵、薑汁豬肉飯...等等, 多款組合可選。套餐價格在300元以內, 含湯、沙拉、白飯跟飲料, 內用加一成服務費。
這是我點的炸雞咖哩飯。簡單的沙拉, 淋上的紅紅的醬看來有點突兀。倒是炸雞塊好大一塊, 咬起來有汁, 肉也軟嫩, 好吃! 咖哩飯滿滿一大盤, 本以為吃不完, 沒想到邊吃邊聊天也吃光光了, 咖哩味道不是很濃郁, 算是溫和口味, 有媽媽的味道。至於湯, 有夠陽春, 當做漱口用的吧!
同事點了豬排烏龍麵, 烏龍麵條古溜古溜, 好吃有彈性, 湯底應該是醬油口味, 加上大量海帶芽, 很好吃; 但是豬排, 雖然中間夾有CHEESE, 但吃起來偏乾柴, 口感不佳。此時突然想起德忞的豬排, 炸的乾乾的, 吃起來卻是香嫩好吃!
飲料則分別點了咖啡、果汁跟可爾必思。另用餐加價45元就可享用原價65元的奶油戚風蛋糕, 我們點了巧克力跟抹茶口味嚐鮮, 鮮奶油很綿細, 跟著蛋糕一起吃, 香濃入口!
若不想吃太飽又想吃甜點, 來CHIFFON算是不錯的選擇。 或是來西華飯店後面巷內覓食, 包準會吃到好吃的餐點。
CHIFFON : http://www.chiffon-cake.com.tw/html/1.html
地址: 台北市松山區復興北路313巷36號
電話: 02-2716-0138
營業時間: 10:00~22:00 (星期日公休)
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