在民生東路跟錦州街之間的建國北路有這麼一家江浙料理餐廳-邊田庄。一直以為店是各開在巷子兩邊才以"邊"來命名, 其實是老闆以其父親之名而命名的。
邊田庄的前身是嘉義的北平半畝園江浙餐廳, 年輕老闆在父親耳濡目染之下對食物的味覺、美食的熱忱比一般人特別有領悟力, 來到台北後因感念其父親及將其父親的好手藝傳承下去, 以其父親之名"邊田庄"取為店名, 除保有正統江浙菜, 亦隨著時代變遷引進創意料理, 成為一家受歡迎的餐廳。
邊田庄有兩間, 靠民生東路名為尊爵館, 應該是辦宴席為主, 一般用餐是到櫥窗裡擺著魚缸的鳥籠這間用餐。
隔壁部門經理請客, 我也沾了光跟著來吃。
製作精緻的菜單。
攤開菜單, 每一道看來都很好吃, 很下飯的, 但價位有點高喔。
入店後最吸引我的就是這小菜櫃檯。想吃什麼小菜, 就來此挑選。
送來一壺冰涼的洛神茶, 好喝!
[小雙味雞] 雖說是小份量, 六個人吃還綽綽有餘。
一邊是閹土雞, 一邊應該是紅燒雞吧。
[魚皮筍片什錦燒] 這道應該算是創意料理, 將魚皮跟筍片搭在一起挺特別的。
[清炒大豆苗] 同事邊吃邊說這一盤兩人份的豆苗要價400元太貴了, COSTCO一大包不到200元又好吃! 這..有點尷尬了, 還好服務人員沒聽到。
[黃金鮮酥蝦] 可隨人數調整蝦數, 平均一尾76元, 味道還不錯。
[青蒜回鍋肉] 也不錯吃, 很下飯的菜!
[醋溜魚片] 選用鱸魚當食材, 口感很好。
[紅燒獅子頭] 這是今天我覺得最好吃的一道菜, 不油不鹹, 獅子頭入口即化。
撥開獅子頭, 裡面滿是湯汁, 真香~
[白飯] 淋上香香的湯汁。
飯後甜點[蔬果汁]。都是渣渣, 應該都是蔬菜纖維, 可惜我不愛。
飯後甜點[白木耳]。這比蔬果汁好吃多了。
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