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久聞中壢新屋有鵝肉出名,終於年過半百後首嚐新屋鵝肉的美味,由小妹開車帶路來到新屋神農鵝肉美食館。車開到7-11日日興門市後即可見到新屋神農鵝肉美食館跟建業鵝場並列的招牌,在此轉入巷子。
跟著指標走很快就到了新屋神農鵝肉美食館。
提供很大的停車場。空氣中偶爾會聞到氣味,因為養鵝場在旁邊。
餐廳入口。
寬敞明亮的環境,另外還有幾間包廂。
牆上掛著好多獎狀、獎牌,老闆陳燭梅曾得過2013年神農獎。
我們來的早,但也是先訂位,中午用餐時間突然來湧入了一群人,坐滿餐廳。
鵝肉是必點的,菜單上的菜色也很多。
[薑絲鵝腸] 第一道菜就讓我們吃得叫好,鵝腸吃來脆脆的但也有咬勁,配薑絲再灑上些蔥花,味道真好!
[薑絲大腸] 哈!吃完鵝腸吃豬大腸,這大腸就沒鵝腸來的好吃,而且要咀嚼久一點才好下肚。
鵝肉點了四分之一隻,600元。
選了胸部部位,肉質還不錯,皮就比較"韌",不好咬。
[客家小炒] 很下飯的菜。
[鹽酥排骨] 熱熱吃非常好吃,香味夠,口感也很好。
四道菜就把我們五位小女子擺平,大滿足~
有空到新屋,還頗推薦來此品嘗好吃的鵝肉跟其他料理。
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