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久聞中壢新屋有鵝肉出名,終於年過半百後首嚐新屋鵝肉的美味,由小妹開車帶路來到新屋神農鵝肉美食館。車開到7-11日日興門市後即可見到新屋神農鵝肉美食館跟建業鵝場並列的招牌,在此轉入巷子。

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跟著指標走很快就到了新屋神農鵝肉美食館。

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提供很大的停車場。空氣中偶爾會聞到氣味,因為養鵝場在旁邊。

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餐廳入口。

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寬敞明亮的環境,另外還有幾間包廂。

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牆上掛著好多獎狀、獎牌,老闆陳燭梅曾得過2013年神農獎。

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我們來的早,但也是先訂位,中午用餐時間突然來湧入了一群人,坐滿餐廳。

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鵝肉是必點的,菜單上的菜色也很多。

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[薑絲鵝腸] 第一道菜就讓我們吃得叫好,鵝腸吃來脆脆的但也有咬勁,配薑絲再灑上些蔥花,味道真好!

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[薑絲大腸] 哈!吃完鵝腸吃豬大腸,這大腸就沒鵝腸來的好吃,而且要咀嚼久一點才好下肚。

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鵝肉點了四分之一隻,600元。

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選了胸部部位,肉質還不錯,皮就比較"韌",不好咬。

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[客家小炒] 很下飯的菜。

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[鹽酥排骨] 熱熱吃非常好吃,香味夠,口感也很好。

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四道菜就把我們五位小女子擺平,大滿足~

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有空到新屋,還頗推薦來此品嘗好吃的鵝肉跟其他料理。

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    老黃

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