來到韓國吃人蔘雞湯是一定要的,旅行團五天行程也只排了一餐來體驗。安排的用餐店家為[漢陽蔘雞湯],生意看來不錯,感覺不少當地人也來此用餐。
門口有一擺攤賣小物的老伯會說中文,告知牌子寫的是人蔘雞-韓幣12,000,鮑魚人蔘雞韓幣-15,000。
一進店裡就看到壁櫃上擺了許多人蔘藥酒。
店裡座位頗多,我們用餐在二樓。
桌上小菜就是泡菜跟醃蘿蔔。
麵線可續點,另配一小杯人蔘酒,看是要直接喝還是加到湯裡。
熱滾滾的人蔘雞湯來囉~
湯的味道很清淡,有一點點的人蔘味。也不知這家煮的道不道地,但味道還頗合我意的,雞肉用筷子一撥就散開,肉質不錯,嫌味道但可沾醬油。
糯米燉的很好入口。
小菜可續加。
個人是覺得這人蔘雞湯頗好吃,味道和雞肉的口感都合我的意呢~
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