蠻喜歡吃肉骨茶但大都是在百貨公司的美食街或賣海南雞肉飯餐廳吃的,吃起來就像我們的藥燉排骨,不知真正的肉骨茶該是何種滋味? 得知捷運大坪林站附近開了一間肉骨茶專賣店《肉骨潘》,離家不遠,就前往吃吃看~
查資料得知巴生市是位於馬來西亞的一個城市,也是肉骨茶的故鄉。肉骨指帶豬肉的骨頭,配合中藥煲成湯,食材裡沒有茶葉成份。
接近12點用餐時間,還好提早來,因為一下子就坐滿了用餐的饕客。
肉骨茶料理有煮湯跟乾燒兩種,加30元可升級套餐附白飯、飲料。
主餐不附白飯,肉骨湯免費無限續。
點餐步驟:1.選湯/乾肉骨茶→2.選肉品部位→3.選乾燒辣度(不辣~大辣)/醬料→4.選主食/配料/飲料。
醬料區。
辣椒頗辣,過癮~
綜合肉骨湯。
蔥拌麵線。
乾燒綜合肉骨。乾燒肉骨內容物很豐富,除豬肉外還有豬腸、豬肚、魷魚等,較重口味,但配飯吃正好~
蔥油飯。
續了兩次肉骨湯,我還蠻喜歡喝的,不會死鹹,有肉湯的香氣。
打卡送冰品,打完卡給服務人員看就行。
選的雪派,外皮偏軟,口感不太好吃。
結帳後給的熟客券,歡迎下次再度光臨~
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