最近超想吃燒肉，尤其吃了大阪燒肉魂後更是戀戀不忘炭火燒肉的美味。孝順的兒子找了一家位在天母地區吃到飽的燒肉店-天照日式炭火燒肉食堂來滿足我的口腹之慾!
天照日式炭火燒肉食堂位在天母新光三越百貨後方的巷弄內，能找到這家餐廳也不容易啊~
意外地發現之前看過報章介紹賣彩色湯圓的[原味錄]黑糖刨冰甜點店。
天照日式炭火燒肉食堂就位於[原味錄]的對面。
燒肉吃報飽有599元/799元兩種價位，因偏愛吃牛肉就決定選799元來嚐鮮。
原本以為來客不多，沒想到中午有家公司幾乎包場，僅剩中間這排空位提供給其他用餐者。
汽水、茶類喝到飽，酒類另外計費。
因為已先電話預約，來時已備好炭火了。
桌上提供多種調味料。
點餐時就在菜單上想吃的菜色上標註分量，交給工作人員即可。
先送上龍蝦沙拉。生菜則是待會兒包肉用的。
[龍蝦沙拉]味道還不錯，感覺可吃個兩三盤。
牛舌、翼板牛及帶骨牛小排。
松阪豬肉及里肌肉。
雞軟骨。
雞軟骨是這次用餐次於牛舌的美味食物，深得我心~
牛舌搭配蔥花就是好吃!
牛五花、沙朗牛、菲力骰子牛肉。
骰子牛肉放到炭火上後要好好監控，不然一下子就會焦掉。
烤到表面微焦即可，吃來脆脆但內含肉汁，烤得很好吃喔~
豬大腸及梅花豬肉。
豬大腸先滷過，烤時將油脂稍微逼出，外皮脆脆的口感最好吃。
中場加火、換網。
換海鮮類登場。花枝差強人意。
蝦子倒是頗新鮮的。
麻鈴薯切薄片來烤，覺得很不OK，口感極差，是我們不會烤嗎?
這頓餐點踩到雷!!!!!培根豬肉看起來很好吃，結果咬一口，我跟兒子同時說:"酸的!"，無法入口。跟店家反應了，換來不加一成的補償。
但也不知是無心再吃下去還是吃飽了，後面點的甜點都取消了，前面的美好突然瞬間消失....就結帳離開了。
其實店家的用餐環境還不錯，大部分食材也OK，若出餐前多注意食材新鮮度就好了~
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