此趟東京行唯一出發前就預訂的餐廳就是來自名古屋飛驒牛一頭家《馬喰一代》銀座店,當初聽吃過的友人推薦時就立馬到官網預約11點用餐。
官網→ https://bakuroichidai.jp/shop/
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413297-3800776393-g_n.jpg?v=1745413300)
《馬喰一代》銀座店在Ginza TRECIOUS大樓11樓,一樓是miu miu銀座店,斜對面就是伊東屋文具。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413317-2604137450-g_n.jpg)
一進店內就看到許多飛驒地方元素。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413345-1532964101-g_n.jpg)
![[東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐 [東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐](https://pic.pimg.tw/shiela/1745587425-3849197831-g_n.jpg)
岐戶縣產飛驒牛指定店,肉質5等級。
![[東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐 [東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐](https://pic.pimg.tw/shiela/1745587676-1734662975-g_n.jpg)
好幾爐炭火已備妥等上桌了~
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413882-642087736-g_n.jpg)
店內座位區設有2人,4人及多位人數座位區。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413331-3630888792-g_n.jpg)
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413364-345518841-g_n.jpg)
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413351-3584320240-g_n.jpg)
菜單。菜單可參考→ https://gurunavi.com/zh-hant/ga2b700/mn/menu2/rst/
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745416653-888279647-g_n.jpg)
牛的肉品部位說明圖。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745416659-4205501181-g_n.jpg)
基本上我們是點商業午餐嚐鮮,但菜單上的肉品看起來都好好吃喔~
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413372-665328320-g_n.jpg)
這次用餐鎖定午餐的炭火燒肉150克套餐。
![[東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐 [東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐](https://pic.pimg.tw/shiela/1745650544-1687854515-g_n.jpg)
6人分別點了壽喜燒、炭火燒跟涮涮鍋。
![[東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐 [東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐](https://pic.pimg.tw/shiela/1745650807-1192726782-g_n.jpg)
套餐的前菜。
![[東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐 [東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐](https://pic.pimg.tw/shiela/1745650764-379904865-g_n.jpg)
沙拉。內容豐富,不是生菜沙拉,而是多種熟菜拼盤。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413386-693892062-g_n.jpg)
自製豆腐。味道很清淡,就是豆腐的豆香味。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413394-252897287-g_n.jpg)
涮涮鍋。昆布鍋底清澈如水。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413426-4141525809-g_n.jpg)
菜盤,另附兩種沾醬。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745415169-1607221497-g_n.jpg)
大肉量150克。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413445-1488450254-g_n.jpg)
牛肉油花真是漂亮,完全符合秀色可餐~
![[東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐 [東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐](https://pic.pimg.tw/shiela/1745651672-373835508-g_n.jpg)
壽喜燒。
![[東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐 [東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐](https://pic.pimg.tw/shiela/1745650586-2577526427-g_n.jpg)
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413506-1747129886-g_n.jpg)
壽喜燒烹調教學。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413906-156694988-g_n.jpg)
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413515-2328663354-g_n.jpg)
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745414009-1233508292-g_n.jpg)
壽喜燒若有專人服務應該會更好吃~
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413525-3962190133-g_n.jpg)
炭火燒肉。
![[東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐 [東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐](https://pic.pimg.tw/shiela/1745650717-2445684013-g_n.jpg)
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413547-2774744312-g_n.jpg)
大份150克肉量。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413555-4030650373-g_n.jpg)
加點厚切牛舌一份。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413561-1781934258-g_n.jpg)
有一位不吃牛的友人就單點一份雞肉跟菜盤(就沒附套餐的前菜/甜點了)。
![[東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐 [東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐](https://pic.pimg.tw/shiela/1745665647-685286316-g_n.jpg)
![[東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐 [東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐](https://pic.pimg.tw/shiela/1745670189-2209309786-g_n.jpg)
套餐附的味噌湯。
![[東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐 [東京銀座美食] 馬喰一代銀座店|飛驒牛一頭家|超值商業午餐](https://pic.pimg.tw/shiela/1745650960-3511370288-g_n.jpg)
炭火燒肉感覺沒冒太多煙,注意牛肉別烤過頭就好。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413822-2537508211-g_n.jpg)
飛驒牛真是好吃~
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413592-2295760618-g_n.jpg)
飯後甜點。
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413608-337280459-g_n.jpg)
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745413615-1559986959-g_n.jpg)
6人午餐消費總金額日幣19140,平均一人消費約台幣700元。真是好吃,有機會去名古屋玩時要再品嚐一次美味~
![[東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座 [東京銀座美食] 飛驒牛一頭家 馬喰一代 銀座](https://pic.pimg.tw/shiela/1745416674-2730872058-g_n.jpg)
請先 登入 以發表留言。